新乳业召开2024投资者大会 解析“新质鲜行”发达途径

祖国经济(Economy)网版权所有

祖国经济(Economy)网新媒体矩阵

网站传播视听节目许可证(0107190) (京ICP040090)

5月21日，新乳业在成都举办“新质鲜行 焕芯向前”2024年投资者大会，从新鲜战略、科技(Technology)创新、供应升级、责任担当等多个层面，详细解读了推进战略落地、打造新质动力、达成价值提升的高质量发展路径。

优结构领跑“鲜“升级

凯度消费者指数祖国北区总经理赵晖先生指出，食品饮料消费正呈现购物篮精简、品质消费的特点，消费者在选购食品饮料时更加谨慎、精挑细选，精细化健康(Health)需求提升，高品质牛奶快速增长。凯度数据显示，全国低温鲜奶渗透率从2018的18%上升至2023年的39%，高端奶渗透率与上年相比提升5.9%。

新乳业一直在做深“鲜战略”，构建了领“鲜”的低温产品矩阵，2020年-2023年新乳业低温鲜奶销售额高双位数增长，全国市场份额稳步提升，成为拉动增长的重要引擎。

面对低温乳品的新趋势，新乳业也已启动升级战略，提出“做强低温、价值引领”，去年新乳业“24小时鲜活有机乳”作为全国首款只卖当天的有机鲜牛乳引领品类升级，“24小时”高端系列产品同比增速近40%。公司今年(This Year)将把“24小时”高端系列鲜奶落地到更多子公司，进一步提升高端系列产品占比，带动整体产品结构的优化。

会上，新乳业董事长席刚以“向新质行”为主题，解读了对于新趋势的新理解和新乳业的新举措。席刚表示，当前用户心态倾向于向外探索，希望(Hope)有更多精神悦己和松弛治愈，与此相应，消费趋势也呈现出“审慎精明”、“品质至微”、“价值重构”的新动向，对于乳品行业而言，需要以科技(Technology)加持，以创新引领，推进包括新制造、新服务、新业态的新质生产。

席刚介绍，新乳业要持续追求“责任”“创新”“卓越”的品牌精神，践行优于欧盟标准的“极”质标准、达到10-25倍免疫球蛋白的“极”质营养和新鲜只卖当天的“极”质新鲜；用始终如一的好产品、敏捷高效的供应链、快速转化的科技(Technology)力，为股东、客户、用户等相关利益方创造卓越价值。

“芯”科技(Technology)赋能新产品

作为“快速转换的科技(Technology)力”的重要组成，新乳业把科技(Technology)创新分为两大类。一类是包括新包装、新技术、新设备等在内的生物科技(Technology)，着力推动包装绿色发展，通过控糖技术、菌种开发应用、乳糖不耐受应对策略等重点课题研究，提升产品创新的科技(Technology)价值；另一类是包括AI应用转换、智能化与自动化改造在内的数字科技(Technology)，通过数字化升级进行(Carry Out)供应链创新和效率提升。

新乳业副总裁张帅介绍，目前(Currently)新乳业已经建立了“科技(Technology)研究院+分子力量”的科技(Technology)双轮驱动，科技(Technology)研究院负责基础科研、应用研发、创新与法规研究，新建立的分子力量公司主要负责具体科研服务、成果转化、品类开拓与创新孵化，形成科技(Technology)创新平台与成果转化平台的有机结合。

以科技(Technology)双轮驱动赋能，新乳业将着力“活性物质保留”研究，加大设备柔性定制与国产替代力度，致力成为祖国乳品鲜活营养研究的领导者；着力控酸、控稳、控甜的生物工程定向调控，塑造健康(Health)美味的“真零”酸奶；而在被誉为乳业“芯片”的益生菌科技(Technology)领域，新乳业将打通已有2000多菌株的菌种库、省重点实验室支撑的科研平台以及产业链全链路建设核心知识产权保护的产业转化平台，铸造生物“芯片”创新护城河。

“柔”生产达成新制造

会上展示了新乳业旗下明星(Star)产品“24小时”系列鲜奶背后的“308”极致新鲜供应链。经过数字化升级赋能与供应链改造，新乳业能够达成订单提前3小时下单、每天0点灌装、8点即将产品送至终端与用户见面的极致新鲜体验。以“308”极致新鲜供应链为支撑，新乳业达成了24小时敢为人先的品类创新，在24小时品牌矩阵下不断迭代创新，先后推出多款新品，目前(Currently)24小时高端系列占比超过35%。

在这背后，包括了从上游奶源的优化布局和质量提升，到中游柔性产业链的打造和数字化高效的管理，再到下游的冷链运输与配送支持，更是新乳业融汇智能订单体系、数字化食品安危管理、数字工厂、精准的智能配送体系和高效的供应链运行管理等一系列的先进集成。

会上，新乳业与我国高新技术企业爱莫科技(Technology)签署战略合作协议，在AI技术将在产品开发、客户体验、生产效率和决策优化等方面发挥重要作用的共同预见下，双方将在关注人工智能技术迭代的同时，积极拥抱新的技术变革，通过拓展AI应用场景，推进数智化转型，以“乳品+AI”重构一杯牛奶的价值与想象。

“心”沟通孕育新服务

新乳业提出，如何更好地服务消费者、为消费者提供有价值的产品，是达成持续增长的底层逻辑，不仅要通过对新技术研发的投入、持续的产品创新、管理效率的提升，也要通过更有效的沟通，持续获得消费者的认可，推进“以用户为中心”的服务转型。

在这一理念下，新乳业的包括各平台旗舰店在内的线上公域、包括鲜活go在内的线上私域、以及食育乐园、智能冰柜等多场景均从卖货向用户运营的生态模式转变。通过以人为本的数字化运营，构建从品牌认知、新客转化到沉睡客户唤醒等在内的用户旅程链接点线面，关注用户体验痛点的防流失体系和及时创新相应的精细化运营。

2023年，新乳业拥有全域数字用户1900万，鲜活go新增订单21%，达到239.7万单，达成销量2.7亿元，周期复购率52%，周期购用户留存率达到41%。

而在技术之外，新乳业也将“心”作为用户沟通的根本。会上，新乳业与祖国极地研究中心签署合作协议，成为“祖国南北极考察合作伙伴”。今年(This Year)是我国极地考察40周年，祖国科考队员远赴极地、探索自然(Nature)，为人类和平利用(Use)南极做出了贡献。新乳业总裁朱川表示，作为祖国南北极考察选用产品，新乳业不断突破新鲜边界，以鲜活营养传递消费者对美好生活(Life)的热爱，也将继续以新鲜、营养的乳品，助力祖国极地考察事业发展，以实际行动支持祖国“极地科考梦”。

祖国奶业协会副秘书长李栋指出，新希望(Hope)乳业在发展过程中，提出以“鲜”为核心的市场定位，加重科技(Technology)创新与应用，推进数字化提质增效，构建了高效低碳可持续发展的模式，新希望(Hope)品牌的美誉度和知名度不断提升，得到了行业的好评和肯定，也为祖国奶业的高质量发展做出了表率。“希望(Hope)新乳业锐意进取，再创辉煌，成为祖国奶业独树一帜的鲜奶领军企业，为消费者提供更多营养鲜活高品质乳品贡献力量。”